Zdravie štítnej žľazy, nechty a vlasy. Morská riasa kelp je výnimočný zdroj jódu

Morské riasy síce v našich končinách nie sú práve bežnou súčasťou stravy, no možno je to na škodu. Hnedá riasa kelp je azda najlepším prírodným zdrojom jódu. Tento minerál potrebujeme k správnej funkcii štítnej žľazy, mimoriadne dôležitý je najmä pre tehotné a dojčiace mamičky. Čo všetko by ste o tejto riase mali vedieť?

Čo je to kelp?

Kelp patrí medzi chaluhy, hnedé morské riasy. Výzorom pripomína žltkasté, podlhovasté rezance, pokryté jemnými chĺpkami a slizom.

Darí sa jej v chladnejších vodách bohatých na nutrienty. Medzi najvýznamnejšie pestovateľské regióny patria pobrežia obmývané Tichým oceánom, vrátane japonského, kórejského, čílskeho, ale aj amerického či kanadského. V Európe kelp rastie najmä v Severnom mori.

Tieto riasy pokrývajú odhadom až 22 % svetových pobreží. ⁽¹⁾ Zber prebieha na jar a v lete, kedy typicky dosahujú maximálnu dĺžku. Niekedy je to až 80 metrov.

Farmári zozbierané riasy umyjú, nakrájajú a spravidla nechajú prirodzene vysušiť vzduchom či slnečným žiarením. V závislosti od ďalšieho použitia môžu byť blanšírované a neskôr zakonzervované, najmä ak poputujú do reštaurácií a obchodov. Pri výrobe výživových doplnkov sú vysušené riasy rozdrvené na prášok.

Riasa ako nutričná bomba

Z výživového hľadiska patrí kelp medzi najhodnotnejšie riasy. Obsahuje celé spektrum vitamínov, minerálov a stopových látok a často býva radená medzi takzvané superpotraviny.

Cemio Jód z kelpu, 60 tabliet

• Novinka

Imunita

6,17€ Na sklade

Pridať do košíka

Ide o skvelý zdroj jódu, draslíka, sodíka a vápnika, vitamínov B, C a K. Obsahuje minimum tukov, za to je bohatá na vlákninu aj bielkoviny. Okrem toho sa v riasach nachádzajú aj stopové množstvá omega-3 mastných kyselín a niektoré antioxidanty.

Práve obsah jódu je to, čo robí kelp výnimočnou. Spomedzi prírodných zdrojov si drží jednoznačne prvenstvo. Už 1 gram rias môže obsahovať až do 2 500 mikrogramov, teda takmer 2 000 % dennej odporúčanej dávky. Až ďaleko za ňou sú napríklad mliečne výrobky, vajíčka, morské plody a ryby. ⁽²⁾

Prečo je jód dôležitý?

Minerál jód má zásadný význam pre ľudské zdravie. Telo si ho nedokáže samo vytvoriť, sme preto odkázaní na jeho príjem z potravy či formou výživových doplnkov.

Zdravie štítnej žľazy

Jód je nevyhnutný pre tvorbu hormónov tyroxín a trijódtyronín, ktoré zabezpečujú správnu funkciu štítnej žľazy, prispievajú k regulácii metabolizmu, tvorbu energie a správny vývin a rast organizmu. ⁽³⁾

Nedostatok jódu môže spôsobiť hypotyreózu, teda zníženú funkciu štítnej žľazy. Dôležitý je aj pre ľudí s diagnostikovanou hypotyreózou. Pri tomto ochorení štítna žľaza neprodukuje tyroxín a trijódtyronín v dostatočnom množstve, čo vedie k širokej palete príznakov, vrátane nárastu hmotnosti, únavy, bolestiam svalov a kĺbov, suchej pokožke, oslabeným vlasom a nechtom. ⁽⁴⁾

Prevencia strumy

Struma, resp. hrvoľ, je označenie pre zväčšenie štítnej žľazy, ktoré je často viditeľné aj na krku. Zvyčajne k nej vedie nedostatok jódu v strave a býva úzko prepojená s inými poruchami štítnej žľazy, predovšetkým hypo a hypertyreózou.

Zdravie mozgu

Dostatočný príjem jódu je kľúčový predovšetkým pre tehotné a dojčiace ženy. Tento minerál totiž vplýva nielen na ich zdravie, ale aj na optimálny vývin plodu a novorodenca. Jeho deficit v tele matky môže viesť k vzniku rôznych vývinových porúch či nedostatočnej funkcii mozgu. ⁽⁵⁾

Zdravé vlasy a nechty

Dostatok jódu a správna funkcia štítnej žľazy sú dôležité aj pre zdravie vlasov. Chráni vlasové folikuly, bráni ich poškodeniu, vysušovaniu a lámaniu, v kombinácii so selénom prispieva aj k zdravým a silným nechtom. ⁽⁶⁾

Správna funkcia imunity

Jód spolu so selénom sú potrebné k dostatočnej tvorbe hormónov štítnej žľazy, ktoré vplývajú na obranné zápalové procesy. Selén zároveň podporuje správnu funkciu imunitného systému. ⁽⁷⁾

Oba minerály sú súčasťou zloženia prípravku Cemio jód z kelpu a pôsobia na štítnu žľazu, imunitu, pevné nechty a vlasy, pokožku i zdravie mozgu.

Trápia vás lámavé a suché vlasy, prípadne nezdravo vyzerajúce nechty? Náhle ste pribrali a máte podozrenie na hypotyreózu, prípadne čakáte bábätko? Riešením aj prevenciou môže byť zvýšenie príjmu jódu. Či už si naložíte na tanier priamo riasu kelp, alebo siahnete po výživových doplnkoch, vedzte, že ste si vybrali jeden z najlepších zdrojov tohto dôležitého minerálu.

Zoznam použitých zdrojov:
(1) A modelled global distribution of the kelp biome
(2) 9 Healthy Foods That Are Rich in Iodine
(3) Iodine
(4) Hypothyroidism (Underactive Thyroid)
(5) The Iodine Deficiency Disorders
(6) Iodine uses and benefits for hair: a step-by-step guide
(7) Modulating the function of the immune system by thyroid hormones and thyrotropin